Zdravje je “sreča” – zato je povpraševanje potrošnikov po križnicah in hranljivih živilih v zadnjem letu skokovito naraslo. Po podatkih raziskave družbe ADM želi 77 % potrošnikov v prihodnosti storiti več za ohranjanje zdravja, pogosto pa začnejo pri svojih prehranjevalnih navadah.
Kot trgovec na drobno z živili tega ogromnega tržnega potenciala ne želite izpustiti iz rok. Da bi vam pomagali v pravo smer, smo pripravili pet ključnih nasvetov, ki se nanašajo na bistvo trženja zdrave hrane.
Označevanje hranilne vrednosti
Prvi korak je označevanje živil in jedilnikov z navedbo njihovih sestavin in morebitnih alergenov. Pri poudarjanju alergenov lahko upoštevate smernice, ki jih je pripravila agencija FDA. Poskrbite, da bodo informacije navedene na jedilnikih in embalaži ter v opisih izdelkov v digitalni trgovini.
Vendar pa označevanje ni namenjeno le prehranskim omejitvam. Zaželeno je, da navedete oznako za različne kategorije, vključno z ekološkimi, brez predelanih sestavin ali z velikim številom vitaminov in mineralov. Na Nizozemskem so supermarketi uvedli Nutri-score, ki na lestvici od A do F označuje, ali izdelek velja za zdravega.
Ne glede na to, ali boste sledili nizozemskemu zgledu in živila označili z oznakami, kot so vegetarijansko, zdravo ali brez dodanih sladkorjev, vam bodo kupci hvaležni, ker jim boste prihranili čas in trud, da bi raziskovali vsak izdelek posebej.
Uvedba razdelka o zdravju na platformi za e-trgovanje
Poleg dodajanja informacij o oceni zdravosti vsakega izdelka lahko zdravi prehrani in izdelkom namenite celoten oddelek in mu na platformi za e-trgovino namenite posebno pozornost. Tako kot CoOpportunity Markets lahko ponudbi živil dodatno dodate vitaminske dodatke, izdelke za nego telesa in zdrave recepte ter za svoje stranke ustvarite celostno nakupovalno pot.
Hierarhizacija in kategorizacija živil v vaši spletni trgovini pomaga vašim strankam, da hitreje najdejo, kar iščejo, kar bo izboljšalo njihovo splošno nakupovalno izkušnjo v vašem podjetju. Poleg tega, ker spletnemu svetu pokažete, da vam je mar za zdravje vaših strank, boste že začeli vrteti kolo pozornosti z novimi strankami.
Ponudbe in promocije za zdravo hrano
Vsakdo, ki je kdaj primerjal ceno vrečke čipsa s ceno zdravih prigrizkov, se je zagotovo vprašal: Zakaj je zdrava hrana dražja od nezdravih bratov in sester? Resnica je, da ni nujno, da je dražja. Čas je, da se zoperstavite tem predsodkom in s ponudbo ugodnih ponudb, promocij in posebnih popustov na vaše najbolj zdrave dragulje ustvarite prave spodbude za bolj zdravo prehrano. Navdihnite se s ponudbami Earth Fare in vsak teden različnim izdelkom omogočite znižanje cene.
Oglaševanje prodaje gotove hrane za ljudi z zasedenimi urniki, ki želijo jesti zdravo in optimalno hrano po ugodni ceni, zahteva premišljeno strategijo, ki nagovarja njihove potrebe, poudarja prednosti in olajša postopek naročanja. Tu je nekaj korakov, kako lahko učinkovito oglašujete:
- Ciljna publika: Identificirajte in razumejte svojo ciljno publiko. Razmislite o demografskih podatkih, kot so starost, poklic, lokacija in prehranske preference. To vam bo pomagalo oblikovati sporočila, ki bodo resnično pritegnila vaše potencialne stranke.
- Digitalno Oglaševanje: Izkoristite moč digitalnega oglaševanja. Spletne platforme, kot so Facebook, Instagram, Google Ads in LinkedIn, omogočajo ciljanje specifičnih skupin ljudi. Uporabite privlačne vizuale in besedilo, ki poudarjajo hitrost, zdravje in ugodno ceno vaših obrokov.
- Spletna Prisotnost: Imejte privlačno spletno stran, ki jasno predstavlja vašo ponudbo. Vključite informacije o vrstah obrokov, cenah, sestavinah in postopku naročanja. Spletna prisotnost omogoča tudi enostavno naročanje preko spletne strani.
- Ponudbe in Popusti: Ponudite posebne akcije, popuste ali bonuse za pridobitev novih strank. Na primer, prvi obrok brezplačno ali popust za prijatelja, ki je bil napoten. To spodbuja ljudi, da preizkusijo vašo storitev.
- Ocene in Pričevanja: Vključite pozitivne ocene in pričevanja zadovoljnih strank na vaši spletni strani. Osebne izkušnje drugih ljudi lahko pomagajo graditi zaupanje in prepričati nove stranke.
- Vsebina na Družbenih Omrežjih: Aktivno upravljajte družbena omrežja. Delite vsebine, ki spodbujajo zdrav način življenja, ideje za obroke, recepte ali nasvete o prehrani. Sodelujte z influencerji, ki so povezani s področjem zdrave prehrane.
- E-poštne Kampanje: Zbirajte e-poštne naslove strank in redno pošiljajte promocijske e-poštne kampanje. Bodite prepričljivi in jim ponudite razloge, zakaj bi morali izbrati vaše pripravljene obroke.
- Lokalno Oglaševanje: Uporabite lokalne medije in dogodke, da pridobite prepoznavnost v skupnosti. Sponzorirajte dogodke ali delajte s lokalnimi podjetji za križno promocijo.
- Zadovoljstvo Strank: Poskrbite, da bodo vaše stranke zadovoljne. Srečne stranke so najboljši vir ustnega iz ust v ust oglaševanja.
- Analizirajte in Prilagajajte: Redno analizirajte učinkovitost vaših oglaševalskih pristopov in prilagajajte svoje strategije na podlagi rezultatov.
Z usmerjenim oglaševanjem, ki nagovarja potrebe vaše ciljne publike, lahko dosežete večjo prepoznavnost in pridobite nove stranke za prodajo gotove hrane.
Če imate nameščeno programsko opremo POS, lahko preprosto objavite kupone ali programe zvestobe, s katerimi lahko stranke zbirajo točke in prejmejo velike popuste, če nakupujejo bolj zdravo.
Pošiljanje sporočil o zdravju prek glasil
Zdaj, ko ste začeli izvajati tedenske ponudbe ali nov program zvestobe, je čas, da svoje stranke o svoji ponudbi obvestite v e-poštnih kampanjah ali s sporočili za javnost.
Sestavite lahko tedenski zdrav meni ali komplet živil za fitnes in jih oglašujete v svojih novicah. Poleg promocije samo svoje ponudbe poskusite vključiti tudi nasvete za dobro počutje, recepte za superživila, nove medicinske ugotovitve, povezane z dobrim počutjem, in druga sporočila, ki vzbudijo zanimanje vašega občinstva. Vaš cilj bi moral biti izobraževanje strank, da bodo v prihodnje sprejemale bolj zdrave odločitve. S svojimi strankami lahko zgradite zaupanje in jih obdržite kot zveste stranke, ki nakupujejo v vaši trgovini – saj bodo prepričane, da je njihovo dobro počutje vaša prednostna naloga.